Gaudeix cada migdia del dimarts a divendres (no festius) del nostre menú de temporada Km 0, amb una selecció de primers, segons i postres.

Elaborat pel nostre xef Marc Sánchez i servit amb atenció per la nostra cap de sala Montse Rafecas.

MENÚ PER COMPARTIR

Setmana 27 al 30 d’octubre

Aperitiu de benvinguda

PRIMERS PLATS A COMPARTIR CENTRE TAULA:

Pernil de gla amb pa sucat amb tomacons i oli de Ca la Madrona

Tallarines de la llotja saltejades amb all i julivert

“Ensaladilla” amb ventresca de tonyina i piparra

Caneló del rostit amb beixamel trufada

 

 SEGONS PLATS A TRIAR:

Arròs caldós de llamàntol amb sípia i gamba de Vilanova (mínim 2 persones)

Llobarro a la Donostiarra amb parmentier de patata i moniato

Entrecot de vedella de carn madurada a la brasa de carbó vegetal

Xai de pastor rostit a la catalana

 POSTRES A TRIAR: 

Pastís de formatge i festucs

Coulant de xocolata amb el seu gelat

 Crema catalana amb catànies i carquinyolis

Aigua mineral
Servei de pa artesà del Forn R. Esplugas

35,00 € (IVA Inclòs)

NOTA: AQUEST MENÚ EXECUTIU ESTÀ DISSENYAT AMB UNA PREPARACIÓ ADAPTADA AL TEMPS DEL CLIENT, ES SERVIRÀ PER A TOTS ELS COMENSALS DE LA TAULA AMB UN MÍNIM DE 2 PERSONES I UN MÀXIM DE 10 PERSONES.