22,50 € Pernil de gla i coca de vidre sucat amb tomàquet de penjar
18,00 € Carpaccio de vieires amb granissat de Bloody Mary
16,50 € Esqueixada de bacallà amb vinagreta de tomàquet
19,00 € Gamba de la llotja de Vilanova saltejada
12,00 € Canelons del rostit tradicionals amb beixamel i gratinats
18,70 € Pop a la gallega bullit a casa, patata i pimentó
15,50 € Ravioli de gall negre del Penedès amb beixamel de ceps
22,00 € Arròs melós de múrgoles i escalopa de foie

 

24,00 € Ventresca de tonyina salvatge de Balfegó amb refregit d’encurtits
20,00 € Pularda rostida amb parmentier d’albergínia i préssec de l’Ordal
23,00 € Espatlleta de cabrit de pastor rostit al forn amb el seu suc
17,00 € Llom de bacallà a la brasa amb verdures
16,50 € Ànec mut a la catalana rostit en greixonera
24,00 € Arròs caldós de llamàntol amb sípia i gamba de Vilanova
22,00 € Pota de pop bullit a casa a la brasa amb parmentier de sobrassada i pimentó

 

7,50 € Tartaleta de pastís de formatge i festucs
6,50 € El Català (ratafia i gelat de torró)
6,00 € Carpaccio de pinya natural amb gelat de coco
7,00 € Pastís del dia del resposter amb gelat de nata
6,00 € Crema catalana amb carquinyolis i catànies
7,00 € Coulant de xocolata fet a casa amb gelat de vainilla (8 minuts)
6,50 € Sorbet de meló-mojito
7,00 € El nostre tiramisú de cafè amb pols de cacau

 

Treballem amb productes de proximitat i de temporada, si vostè és al·lèrgic o intolerant a algun aliment, preguem consulti al personal pels processos d’elaboració dels diferents plats.