MENÚ PER COMPARTIR
(dies laborables)
Aperitiu de benvinguda
PRIMERS PLATS A COMPARTIR CENTRE TAULA:
Pernil de gla amb pa sucat amb tomacons i oli de Ca la Madrona
Guisadet de favetes amb calçots, botifarra negra i tripeta de bacallà
Cassoleta de musclos bouchot al vermut de Reus
Raviolis de pollastre de pagès amb pasta wanton i beixamel de tòfona
SEGONS PLATS A TRIAR:
Arròs caldós de llamàntol amb sípia bruta i gamba de Vilanova
Filet de vedella de Girona a la brasa de pedra volcànica amb escalivada
Suprema de llobarro salvatge de costa amb verduretes del tros
POSTRES A TRIAR:
Pastís del reposter
Sorbet de mandarina al Patxaran
Crema catalana amb catànies i carquinyolis
Aigua mineral
Servei de pa artesà del Forn R. Esplugas
29,50 € (IVA Inclòs)