Gaudeix cada migdia del dimarts a divendres (no festius) del nostre menú de temporada Km 0, amb una selecció de primers, segons i postres.

Elaborat pel nostre xef Marc Sánchez i servit amb atenció per la nostra cap de sala Montse Rafecas.

MENÚ PER COMPARTIR

Setmana del 11 al 14 d’agost

MENU TO SHARE

Aperitiu de benvinguda

PRIMERS PLATS A COMPARTIR CENTRE TAULA:

Pernil de gla amb pa sucat amb tomacons i oli de Ca la Madrona

Croquetes de l’àvia amb pebrots del padró

Gambes blanques a l’allet

Raviolis de pollastre amb la seva beixamel

 

 SEGONS PLATS A TRIAR:

Arròs de llamàntol amb sípia, musclos i escamarlà (mínim 2 persones)

Pota de pop a la brasa amb parmentier d’albergínia

Entrecot de vedella de carn madurada a la brasa de carbó vegetal

Filet de vedella a la brasa de carbó vegetal

 POSTRES A TRIAR: 

Pastís de formatge i festucs

Trufes de xocolata amb nata

Sorbet de mojito amb menta

Aigua mineral
Servei de pa artesà del Forn R. Esplugas

35,00 € (IVA Inclòs)

NOTA: AQUEST MENÚ EXECUTIU ESTÀ DISSENYAT AMB UNA PREPARACIÓ ADAPTADA AL TEMPS DEL CLIENT, ES SERVIRÀ PER A TOTS ELS COMENSALS DE LA TAULA AMB UN MÍNIM DE 2 PERSONES I UN MÀXIM DE 10 PERSONES.