MENÚ DEGUSTACIÓ

Aperitiu de benvinguda

Guisat de llenega negra amb salsitxa i cansalada del coll

Ravioli de gall negre del Penedès amb beixamel de ceps

Morro de bacallà amb cap i pota

Medalló de filet de vedella a la brasa, patata a la forquilla i salsa cafè París

Sorbet de mojito de mango

Pastís de formatge i festucs amb el seu gelat

Servei de pa artesà del Forn R. Esplugas

Degustació 40,00€

(AQUEST MENÚ ÉS SERVIRÀ EL CAP DE SETMANA I FESTIUS PER A TOTS ELS COMENSALS DE LA TAULA AMB
UN MÍNIM DE 2 PERSONES I UN MÀXIM DE 10 PERSONES)

Treballem amb productes de proximitat i de temporada,  si vostè és al·lèrgic o intolerant a algun aliment,
preguem consulti al personal  pels processos d’elaboració dels diferents plats.