Gaudeix cada migdia del dimarts a divendres (no festius) del nostre menú de temporada Km 0, amb una selecció de primers, segons i postres.
Elaborat pel nostre xef Marc Sánchez i servit amb atenció per la nostra cap de sala Montse Rafecas.
MENÚ PER COMPARTIR
Setmana del 14 al 17 de juliol
Aperitiu de benvinguda
PRIMERS PLATS A COMPARTIR CENTRE TAULA:
Pernil de gla amb pa sucat amb tomacons i oli de Ca la Madrona
Cassoleta de gall negre en escabetx
Musclos del Delta al pesto
Croquetes del rostit amb vel de cansaladaó
SEGONS PLATS A TRIAR:
Cuixa d’ànec a la greixonera amb prunes i pinyons
Arròs caldós amb sípia bruta, llamàntol, llagostí i musclos
Entrecot de vedella de carn madurada a la brasa de carbó vegetal
Filet de vedella i síndria a la brasa de carbó amb salsa cafè París
POSTRES A TRIAR:
Pastís de formatge i festucs
Mousse de catànies Cudié
Sorbet de mandarina al Patxaran
Aigua mineral
Servei de pa artesà del Forn R. Esplugas
35,00 € (IVA Inclòs)