Gaudeix cada migdia del dimarts a divendres (no festius) del nostre menú de temporada Km 0, amb una selecció de primers, segons i postres.
Elaborat pel nostre xef Marc Sánchez i servit amb atenció per la nostra cap de sala Montse Rafecas.
MENÚ PER COMPARTIR
Setmana 20 al 23 d’octubre
Aperitiu de benvinguda
PRIMERS PLATS A COMPARTIR CENTRE TAULA:
Pernil de gla amb pa sucat amb tomacons i oli de Ca la Madrona
Saltat de sípia amb xampinyons
Albergínia al carbó amb mel i sobrassada
Cargols a la llauna al nostre estil amb all i oli
SEGONS PLATS A TRIAR:
Arròs melós del Delta de ceps i escalopa de foie (15 min)
Filet de vedella a la brasa de carbó vegetal
Entrecot de vedella de carn madurada a la brasa de carbó vegetal
Bacallà amb mussolina d’alls i fons d’espinacs
POSTRES A TRIAR:
Profiterols farcits de nata amb xocolata calenta
Crema catalana amb carquinyolis i càtania
Sorbet del dia
Aigua mineral
Servei de pa artesà del Forn R. Esplugas
35,00 € (IVA Inclòs)