16,00 €     Coca de Gall Negre del Penedès amb calçots i romesco
18,00 €     Guisat de pèsols i faves amb brou de gla, tripeta de bacallà i tòfona
20,00 €     Arròs melós de múrgoles, cansalada del coll i escalopa de foie
22,00 €     Pernil de gla i coca de vidre sucat amb tomàquet de penjar
20,00 €     Gamba de Vilanova saltejada de tercera tria
18,75 €     Foie mi-cuit, melmelada,  fruits secs i pa llescat
15,00 €     Canelons del rostit tradicionals amb beixamel
18,00 €     Pop a la gallega, patata i ou de gallines contentes

23,00 €     Peix salvatge de costa amb suquet de gamba vermella
21,00 €     Delícies de vedella, patata, “migas” de pastor i salsa ratafia
22,00 €     Parpatana de Balfegó amb wok de verduretes del tros
19,50 €     Morro de bacallà a la brasa amb cap i pota de la Boqueria
16,50 €     Cuixa d’ànec de Cal Padrí rostit en greixonera a la catalana
22,00 €     Filet de vedella a la brasa, patata a la forquilla i salsa cafè París
23,50 €     Arròs caldós de llamàntol amb sípia i gamba de Vilanova
22,00 €     Pota de pop a la brasa, parmentier de patata i oli de pimentó
23,00 €     Espatlla de cabrit rostida al forn de llenya amb el seu suc
17,50 €     Cuixa de gall del Penedès de la Granja Besàvia amb prunes i pinyons

7,00 €      Brownie de xocolata blanca amb festucs i gelat de mango
6,00 €     Sorbet de gintònic amb ginebre del Penedès “Nanit”
7,00 €     Taten de poma amb gelat de llet merengada
5,50 €     La nostra crema catalana amb bufats de Sant Quintí
6,00 €     Mató del Cal Manyà amb gelat de mel i pinyons

 

Treballem amb productes de proximitat i de temporada, si vostè és al·lèrgic o intolerant a algun aliment, preguem consulti al personal pels processos d’elaboració dels diferents plats.