HORARI:

MIGDIES DE DIMARTS A DIUMENGE

VESPRES DE DIVENDRES I DISSABTE

DILLUNS DESCANS SETMANAL

 

MENÚ DEGUSTACIÓ DE TEMPORADA

Hem elaborat un menú degustació de productes de temporada que està format per un aperitiu salat, tres plats entrants, un segon plat a triar  i unes postres.

 Aperitiu de benvinguda

 ***

Carpaccio de gamba de Vilanova i algues amb maionesa de soia (C)

Sopa de tomàquet amb tàrtar de seitons i caviar (C,L)

Risotto de botifarra esparracada amb pesto

* * *

Tataki de filet de vedella amb parmesà i tàperes (C)

o

Turbot amb verduretes ecològiques (C,L)
* * *

Cremós de pastís de formatge amb mango (V)

 Petites bogeries

 Aigües minerals i pa artesà

 33,00 € (IVA inclòs)

Menú degustació i carta en Anglès

* Menú dia laborable, pregunteu el personal de la sala.

 

ENTRANTS

16,75 € Foie mi-cuit amb pa llescat (L)
16,50 € Pop a la gallega, oli de pimentó de la Vera i germinats (L, C)
19,50 € Pernil de gla amb coca de vidre sucat amb tomàquet de penjar (L)
14,50 € Esqueixada de bacallà a l’estil del xef (C,L)
12,00 € Amanida de préssec d’Ordal amb mató, blat de moro cruixent i foie (C)
14,00 € Risotto de botifarra esparracada amb pesto
18,00 € Carpaccio de gamba de Vilanova i algues amb maionesa de soia (C)
9,80 € Sopa de tomàquet amb tàrtar de seitons i caviar (C,L)

 

SEGONS PLATS

22,00 € Espatlleta de cabrit rostit al forn de llenya amb el seu suc (L, C)
22,00 € Filet de vedella madurat de Girona amb espècies al cafè de París (C)
14,50 € Ànec mut del Penedès a la catalana (C,L)
22,00 € Gall negre del Penedès rostit a la catalana
19,00 € Turbot amb verduretes ecològiques (C,L)
20,00 € Tataki de filet de vedella amb parmesà i tàperes (C)

 

POSTRES

6,50 € Cremós de pastís de formatge amb mango (V)
6,00 € Mel i mató amb gelat de pinyons (V)
6,00 € Cebiche de fruites (V,C)
5,50 € Escuma de crema catalana amb gelat de vainilla i carquinyolis (V)
6,00 € Mojito de pinya colada (C,V)

 

V – Plats per vegetarians                     C – Plats per celíacs                     L – Plats sense lactosa

 

(IVA INCLÒS)

 

Si vostè és al·lèrgic o intolerant a algun aliment, preguem consulti al personal pels processos d’elaboració dels diferents plats.

 

 

Consulta el nostre celler clicant aquí

Telèfon
Com arribar