MENÚ DEGUSTACIÓ DE TEMPORADA 11/05/21 al 16/05/21

Hem elaborat un menú degustació de productes de temporada que està format per un aperitiu salat, tres plats entrants, un segon plat a triar  i unes postres.

Aperitiu de benvinguda

 ***

Gaspatxo de cireres amb daus de tonyina (L, C)

Cansalada del coll, parmentier i pernil de glà  (C)

 Caneló cruixent de llagostins amb salsa del seu coral

 ***

Rap a l’all cremat amb gamba vermella (C,L)

o

Filet de vedella amb patata emmascarada i dau de foie (C,L)

***

Tiramisú amb gelat de mango (V)

  Petites bogeries

 Aigües minerals i pa artesà

 28,00 € (IVA inclòs)

* De dimarts a divendres també disposem de menú, el personal de la sala l’informarà.

ENTRANTS

15,50 €   Foie micuit fet a casa amb pa de figues  (L)
14,00 €   Pop a la gallega   (L, C)
18,00 €   Pernil de gla amb coca de vidre sucat amb tomacons  (L)
14,00 €   Amanida de carxofes al cava amb pernil de glà  (L)
  9,50 €   Canelons del rostit tradicionals de la Cigonya
  9,00 €   Gaspatxo de cireres amb daus de tonyina (L,C)
14,50 €   Cansalada del coll, parmentier i pernil de glà (C)
12,00 €   Caneló cruixent de llagostins amb salsa del seu coral

SEGONS PLATS

18,50 € Rap a l’all cremat amb gamba vermella (C,L)
19,00 € Arròs caldós amb llamàntol (L, C)
15,00 € Gall negre del Penedès IGP rostit a la catalana (L, C)
15,00 € Wok de calamars, verduretes ecològiques i salsa de soia (L, C)
22,00 € Filet de vedella de Girona, patata emmascarada i dau de foie
22,00 € Espatlleta de cabrit rostit al forn de llenya (L, C)

POSTRES

5,00 € Taten de poma amb el seu cruixent (V)
4,75 € Crema catalana i pols de carquinyolis de St. Quinti (V)
4,75 € Couland de xocolata amb gelat de vainilla (V)
5,00 € Tiramisú amb gelat de mango (V)
9,00 € Orelletes, bufats i catànies (per compartir)

V – Plats per vegetarians                     C – Plats per celíacs                     L – Plats sense lactosa

(IVA INCLÒS)

Si vostè és al·lèrgic o intolerant a algun aliment, preguem consulti al personal pels processos d’elaboració dels diferents plats.

Consulta el nostre celler clicant aquí